Nombres en la etiqueta
- E150d
- E 150d
- Caramelo de sulfito amónico
- Sulfite ammonia caramel
- Sulphite ammonia caramel
Fuera de Europa, las etiquetas suelen imprimir solo el número, sin la E.
Lo que dicen los reguladores y los científicos
- La EFSA fijó una ingesta diaria admisible de 300 mg por kilogramo de peso corporal al día (3 de febrero de 2011). Para un adulto de 70 kg, eso equivale a unos 21 g al día.1
Según la EFSA, la ingesta diaria admisible es una estimación de la cantidad de una sustancia en los alimentos o el agua potable que se puede consumir a diario durante toda la vida sin un riesgo apreciable para la salud.2