Nombres en la etiqueta
- E104
- E 104
- Amarillo de quinoleína
- Quinoline yellow
- CI 47005
Fuera de Europa, las etiquetas suelen imprimir solo el número, sin la E.
Lo que dicen los reguladores y los científicos
- La legislación de la UE exige que los alimentos que lo contienen lleven la indicación “puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños”.1
- La EFSA fijó una ingesta diaria admisible de 0,5 mg por kilogramo de peso corporal al día (23 de marzo de 2015). Para un adulto de 70 kg, eso equivale a unos 35 mg al día.2
Según la EFSA, la ingesta diaria admisible es una estimación de la cantidad de una sustancia en los alimentos o el agua potable que se puede consumir a diario durante toda la vida sin un riesgo apreciable para la salud.3