Amarillo ocaso FCF, amarillo anaranjado S (E110)

Nombres en la etiqueta

• E110
• E 110
• Amarillo ocaso FCF, amarillo anaranjado S
• Sunset yellow FCF
• Orange Yellow S
• CI 15985

Fuera de Europa, las etiquetas suelen imprimir solo el número, sin la E.

Lo que dicen los reguladores y los científicos

• La legislación de la UE exige que los alimentos que lo contienen lleven la indicación “puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños”.¹
• La EFSA fijó una ingesta diaria admisible de 4 mg por kilogramo de peso corporal al día (26 de junio de 2014). Para un adulto de 70 kg, eso equivale a unos 280 mg al día.²
• La FDA autoriza su uso como aditivo colorante mediante reglamento (21 CFR 74.706).³
• El IARC clasifica este aditivo como no clasificable en cuanto a su carcinogenicidad para los seres humanos (grupo 3, 1987).⁴

Según la EFSA, la ingesta diaria admisible es una estimación de la cantidad de una sustancia en los alimentos o el agua potable que se puede consumir a diario durante toda la vida sin un riesgo apreciable para la salud.⁵

Los grupos del IARC indican la solidez de las pruebas de que un agente puede causar cáncer, pero no miden la probabilidad de cáncer a un nivel de exposición determinado.⁶