Nombres en la etiqueta
- E336
- E 336
- Tartratos de potasio
- Potassium tartrate
- Potassium tartrates
- Dipotassium tartrate
Fuera de Europa, las etiquetas suelen imprimir solo el número, sin la E.
Lo que dicen los reguladores y los científicos
- La EFSA fijó una ingesta diaria admisible de 240 mg por kilogramo de peso corporal al día (29 de enero de 2020). Para un adulto de 70 kg, eso equivale a unos 16,8 g al día.1
Según la EFSA, la ingesta diaria admisible es una estimación de la cantidad de una sustancia en los alimentos o el agua potable que se puede consumir a diario durante toda la vida sin un riesgo apreciable para la salud.2