Nombres en la etiqueta
- E960
- E 960
- Glucósidos de esteviol
- Steviol glycosides (stevia)
- Steviol glycosides
Fuera de Europa, las etiquetas suelen imprimir solo el número, sin la E.
Lo que dicen los reguladores y los científicos
- La EFSA fijó una ingesta diaria admisible de 4 mg por kilogramo de peso corporal al día (24 de marzo de 2020). Para un adulto de 70 kg, eso equivale a unos 280 mg al día.1
Según la EFSA, la ingesta diaria admisible es una estimación de la cantidad de una sustancia en los alimentos o el agua potable que se puede consumir a diario durante toda la vida sin un riesgo apreciable para la salud.2