标签上的名称
- E171
- E 171
- 二氧化钛
- Titanium dioxide
- CI 77891
欧洲以外的标签常常只印数字，不带 E。
用途
FDA 列出的食品用途：抗结剂或流动剂；着色剂或着色辅料；干燥剂；水分保持剂；加工助剂；表面处理剂；示踪剂。1
监管机构和科学家的说法
- 欧盟于 2022 年 1 月将它从允许使用的食品添加剂清单中删除，已按旧规定生产的食品有过渡期，至 2022 年 8 月 7 日止。此前 EFSA 已得出结论，认为它用作食品添加剂时已不能再被视为安全。2
- FDA 依据法规允许将它用作色素添加剂（21 CFR 73.350、73.575）。1
- IARC 将它归入第 2B 组，即可能对人类致癌（2010 年）。3
IARC 的分组表示的是一种物质能否致癌的证据有多充分，并不衡量在某一暴露水平下患癌的可能性有多大。4