Revely

Aditivo

Dióxido de azufre (E220)

E220 está en la serie E200, la que se usa para los conservadores. Aquí están los nombres con los que aparece en una etiqueta y lo que han dicho los reguladores y los científicos.

Fuentes comprobadas el 26 de septiembre de 2026

Nombres en la etiqueta

Fuera de Europa, las etiquetas suelen imprimir solo el número, sin la E.

Para qué se usa

La FDA enumera estos usos en los alimentos: agente antimicrobiano; antioxidante; colorante o coadyuvante de coloración; potenciador del sabor; aromatizante o coadyuvante de aroma.1

Lo que dicen los reguladores y los científicos

Los grupos del IARC indican la solidez de las pruebas de que un agente puede causar cáncer, pero no miden la probabilidad de cáncer a un nivel de exposición determinado.3

Fuentes

  1. Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA). Substances Added to Food (inventario de sustancias añadidas a los alimentos) (en inglés).
  2. Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC). IARC Monographs, Volume 54, 1992 (en inglés).
  3. Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC). IARC Monographs: Questions and Answers (preguntas y respuestas) (en inglés).

Registros tal como los tenía Revely el 26 de septiembre de 2026. Cada uno enlaza a su fuente.