Nombres que indican sulfitos
- Sulfite, sulphite, bisulfite, metabisulfiteSulfito, bisulfito, metabisulfito (sulfite, sulphite).
- Sulfur dioxide, sulphur dioxideDióxido de azufre (sulfur dioxide, sulphur dioxide). E220.
- E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228. El dióxido de azufre y los sulfitos de sodio, potasio y calcio.
Parecen sulfitos, pero no lo son
- “Sulfite-free,” “no added sulfites”“Sin sulfitos”, “sin sulfitos añadidos”. Son afirmaciones, no ingredientes. Revely no las cuenta.
- Sulfates, such as calcium sulfateSulfatos, como el sulfato de calcio. Compuestos distintos de los sulfitos.
Qué exige la ley
| Estados Unidos | No es un alérgeno principal, pero los sulfitos deben declararse a partir de 10 partes por millón, en parte por las reacciones adversas que provocan, como asma en personas sensibles.1 |
|---|---|
| Unión Europea | Uno de los 14 alérgenos, por encima de 10 mg por kilo o litro, expresado como dióxido de azufre total.2 |
| Japón | No figura en la lista obligatoria ni en la recomendada de Japón.3 |
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|---|---|---|
| sulfitos, dióxido de azufre | 亚硫酸盐、二氧化硫 | 亜硫酸塩 |