Nombres que indican apio
- Celery, celery seed, celery saltApio, semilla de apio, sal de apio.
- CeleriacApionabo (celeriac). La raíz del apio.
- Apium graveolensApium graveolens. El nombre latino.
Qué exige la ley
| Estados Unidos | No es un alérgeno principal, así que nada obliga a destacarlo en la etiqueta.1 La semilla de apio cuenta como especia y puede declararse como “spice”. El apio en sí es un alimento, así que hay que nombrarlo.2 |
|---|---|
| Unión Europea | Uno de los 14 alérgenos: “Apio y productos derivados”.3 |
| Japón | No figura en la lista obligatoria ni en la recomendada de Japón.4 |
En etiquetas en otros idiomas
| Español | Chino | Japonés |
|---|---|---|
| apio | 芹菜 | セロリ |