Nombres que indican sésamo
- Sesame, sesame seed, sesame oilSésamo, ajonjolí, semillas de sésamo, aceite de sésamo.
- TahiniTahini. Pasta de sésamo, la base del hummus.
- BenneBenne. Un nombre antiguo de la semilla de sésamo.
- GingellyGingelly. Nombre del sésamo y de su aceite en el sur de Asia.
Qué exige la ley
| Estados Unidos | Alérgeno principal desde el 1 de enero de 2023.1 Cuando el sésamo forma parte de las “especias”, la etiqueta tiene que decirlo: “spices (sesame)” o “Contains sesame”.2 |
|---|---|
| Unión Europea | Uno de los 14 alérgenos: “Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo”.3 |
| Japón | No es obligatorio. El sésamo (ごま) está en la lista recomendada.4 |
En etiquetas en otros idiomas
| Español | Chino | Japonés |
|---|---|---|
| sésamo, ajonjolí | 芝麻 | ごま |