代表芥末的名称
- Mustard, mustard seed, mustard flour芥末、芥菜籽、芥末粉。
- SinapisSinapis。白芥的拉丁学名。
- Brassica juncea, Brassica nigraBrassica juncea、Brassica nigra。褐芥和黑芥。
法律要求
| 美国 | 不属于主要食品过敏原，所以没有规定要求在标签上突出标示。1 芥末粉属于香辛料，香辛料可以统称为“spice”。2 |
|---|---|
| 欧盟 | 欧盟 14 种过敏原之一：芥末及其制品。3 |
| 日本 | 不在日本的强制标示或建议标示清单上。4 |
其他语言的标签上
| 中文 | 西班牙文 | 日文 |
|---|---|---|
| 芥末 | mostaza | からし、マスタード |